Knoblauch ist ein deutschsprachiger Name für eine Pflanzenart aus der Gattung der Lauch. Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Die deutsche Bezeichnung Knoblauch leitet sich vom althochdeutschen Wort klioban ab; im Mittelalter nannte man den Knoblauch nach diesem Wort chlobilou oder chlofalauh, bezogen auf das gespaltene Aussehen seiner Zehen. mehr erfahren
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