Wir sind eine der ältesten Brauereien im Ländle und stehen seit 1466 für Qualität und Tradition. Als Familienbetrieb in neunter Generation brauen wir nach der seltenen und aufwändigen Methode der offenen Bottich-Gärung und laden in unserer ..
Bewertung:DER WINZER vereint als größte deutschsprachige Weinbau-Fachzeitschrift die neuesten Infos aus den Bereichen Weinbau, Kellertechnik, Marketing, Betriebs- und Wein-Wirtschaft.
Bewertung:Biertradition aus Leidenschaft | Wir brauen nicht einfach irgendein Getränk. Wir machen Gutes noch besser. 100% Regionalität, 100% Geschmack
Bewertung:Champagner ist ein sehr edles Getränk. Wie er entsteht und wo er angebaut wird können Sie hier erfahren
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Bewertung:Kreatives Trinken ein Gemeinschaftsprojekt von Cleo und Vikingu, hier erfahrt Ihr alles über die Metzubereitung und die Trinkultur, Sagen, Mythen des Göttergetränks
Bewertung:Willkommen in der Braumanufaktur Radebeul, wo wir die Liebe zum Handwerk und zum einzigartigen Geschmack groß schreiben - und das schmeckt man.
Bewertung:Beziehungskiste: (Aquarien-)Fische und ihre Umwelt
Bewertung:Online Shop Weinhandel Tullius 1690 - Herausragende Weine aus Europa, Champagner, regionale Spezialitäten und edle Präsente gemütlich entdecken und einkaufen.
Bewertung:Ein kleiner Ratgeber zum Thema Wein und Weinsprache
Bewertung:Die Herstellung des bekannten "Aceto Balsamico Tradizionale" (ABT) ist eine handwerkliche Kunst aus Italien. Ein natürliches "Slowfood" ohne Zusätze.
Bewertung:Met Wikingerblut oder Wein aus Tannenhonig? Ein Trinkhorn oder Bärenfang Honiglikor? Hier findest Du den besten Honigwein - lieblich, fruchtig oder w..
Bewertung:Die alkoholische Gärung ist ein biochemischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glucose, unter anoxischen Bedingungen zu Ethanol und Kohlenstoffdioxid abgebaut werden. Die meisten Mikroorganismen mit der Fähigkeit zur alkoholischen Gärung nutzen diesen Stoffwechselweg nur vorübergehend zur Energiegewinnung, wenn der zur normalen Zellatmung benötigte Sauerstoff fehlt.
weiterlesenDer Ausdruck Gärung wird für einige etwas verschiedene Begriffe verwendet: ältere Bedeutung: Stoffliche Veränderung biotischer Stoffe, die mit erkennbaren Veränderungen der Stoffe, aber ohne Entstehung von Fäulnisgerüchen einhergehen, und die auch mit Zutritt von Luft ablaufen.
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