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Montag, 20. Mai 2013

Beliebte Websites zum Thema: Eierteigwaren

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hoflade.ch - Tanner & Hoyer - Direkt vom Bauernhof

Direkt vom Bauernhof, Hanspeter Tanner und Ruth Hoyer, Mühlgasse 7, CH- 8232 Merishausen. Unser Betrieb liegt im Herzen des Schaffhauser Randens. Der Schaffhauser Randen ist im Bundesinventar für schützenswerte Landschaften. Wir Bewirtschaften einen ..

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gefluegelhof-gisi.ch - Geflügelhof Gisi - Mellingen, Eier, Pouletfleisch, Früchte, Hofladen

Grüezi auf dem Geflügelhof Gisi - Wir freuen uns, Ihnen unseren Geflügelhof am Rande des schönen Städtchens Mellingen vorzustellen. Eier, Pouletfleisch, Früchte, Hofladen

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Verwandte Suchbegriffe

Pasta

Wissenswertes

Schwäbische Küche
Die schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten badischen Küche eher einfach und bodenständig. Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins Österreichische reichende Allgäu. Eine zentrale Bedeutung haben Eierteigwaren in den verschiedensten Variationen, zum Beispiel Spätzle oder Maultaschen.
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Cappelletti (Teigware)
Die Cappelletti sind eine Art gefüllte Eierteigwaren. Diese werden aus quadratischem oder rund ausgerolltem Teig hergestellt. Viele Traditionen beanspruchen die Erfindung der Cappelletti, es ist daher schwer klar zu sagen aus welcher Region sie abstammen. Die erste schriftliche Erwähnung aus dem Jahre 1200 belegt dass das Rezept aus der Reggio nell’Emilia stammt.
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