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Als Delikatesse bezeichnet man seit dem späten 16. Jahrhundert erlesene Dinge. Heute versteht man darunter vor allem Speisen, die auch als Feinkost bezeichnet werden. Die Hauptbedeutung des Begriffs war aber zunächst ''empfindlich'' oder ''heikel''. Im heutigen Sprachgebrauch sind Delikatessen Speisen und Getränke, die durch einen besonderen Wohlgeschmack erfreuen, so genannte Gaumenkitzler oder Leckereien. Obwohl die Delikatesse bis auf wenige Ausnahmen wie Austern, Kaviar, Garnelen, Hummer oder gehobelte Trüffel eigentlich eine Leistung der Kochkunst ist, gelten zunehmend nur noch luxuriöse und entsprechend kostspielige Nahrungs- und Genussmittel als Delikatessen.
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Delikatessen ist der Name des dritten offiziellen Best-of-Albums der Braunschweiger NDH-Band. Dieses Album ist aus einigen Liedern von bereits erschienenen Alben zusammengestellt und besteht aus zwei CDs. Die Version mit zwei CDs ist aus Liedern von bisher erschienenen Alben von Oomph! erstellt und die zweite CD besteht hauptsächlich aus Bonustracks, die nicht auf anderen Alben zu finden sind.
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