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Bewertung:Ein Bräter ist ein flaches rechteckiges, rundes oder ovales Gefäß mit zwei Henkeln, mit dem man zum Beispiel Schweine- oder Gänsebraten in einem Backofen garen kann. Verbreitet sind gusseiserne Bräter in Gebrauch, sie sind jedoch wie Pfannen auch in Edelstahl, Kupfer, Gezogenem Eisen und Aluminium mit Antihaftbeschichtung erhältlich, aus Eisen auch mit hitzebeständiger Emaille-Schicht. Ebenfalls erhältlich sind Bräter aus Glas.
weiterlesenEdmund Bräter war ein deutscher Architekt und Baubeamter. Bräter studierte nach dem Besuch der Dresdner Annenschule am Polytechnikum Dresden Architektur und Bauwissenschaft. Er schloss sein Studium 1880 mit der Staatsprüfung ab. Bräter trat in das Landbauamt Dresden ein und wurde 1891 Landbauinspektor und Stadtbaurat in Dresden.
weiterlesenBräter bezeichnet: